بایگانی/آرشیو برچسب ها : غذای روسی

مواد لازم کره نرم شده                             ۲ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده                       ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ                                  ۴ عدد خامه زده شده                          ۳/۲ لیوان شیر                                       ۴ قاشق غذاخوری آرد                                         ۳ قاشق غذاخوری گوجه فرنگی                            ۴ عدد سیر خرد شده                         ۱ حبه پیازچه خلال شده                    ۱ دسته روغن زیتون                           ۱ قاشق غذاخوری نمک …

بیف استراگانوف یک غذای روسی است که از گوشت تکه ای و خامه درست می شود. از قرن نوزدهم بود که این غذا از روسیه به سراسر جهان رفت و طرز تهیه آن در کشورهای مختلف تغییرات مختصری کرد. اسم این غذا از اسم فامیل خانواده های سرشناس گرفته شده …