در این آموزش از سری آموزشات آشپزی قصد داریم یک صبحانه ی بسیار خوشمزه و دلچسب را به شما بیاموزیم تا پس از میل نمودن آن بتوانید روز خود را پر نشاط آغاز کنید .
- ۲۸۰ گرم آرد
- ۱ قاشق غذاخوری بکینگ سودا
- ۲ قاشق غذاخوری بکینگ پودر
- ۱ قاشق غذاخوری شکر
- ½ قاشق چایخوری نمک
- ۲ عدد تخم مرغ
- ۶۰۰ میلی لیتر شیر کره ای
- ۱ قاشق چایخوری وانیل
- ۵۰ گرم کره
- ۱۰۰ میلی لیتر روغن
گام ۱ :
یک کاسه انتخاب کنید و تمام مواد خشک را با هم مخلوط نمایید (شکر،بکینگ پودر،بکینگ سودا ،نمک و آرد )
گام ۲ :
شروع کنید به مخلوط کردن مواد تر با مواد خشک . (شیر،اسانس وانیل،تخم مرغ و کره)
گام ۳ :
اجاق گاز را روشن نموده و آنرا روی حرارت متوسط قرار دهید و روغن را داخل تابه بریزید به طوریکه به کلیه ی سطوح تابه برخورد کرده باشد .
گام ۴ :
یک لایه ی نازک از مواد را کف تابه ریخته و حدودا ۳ دقیقه صبر کنید تا یک طرف آن بپزد . در طول مدت پخت آنرا چک کنید .
گام ۵ :
پن کیک ها را برگردانید و اجازه دهید تا طرف دیگر نیز طلایی شود .
گام ۶ :
این کار را برای طبخ باقی مواد نیز انجام دهید .
گام ۷ :
آنرا به همراه مربا یا میوه و شکلات میل نمایید .