در این آموزش قصد داریم طریقه ی پخت یک چیزکیک خوشمزه و دلچسب را با روشی بسیار راحت به شما بیاموزیم . با صرف زمانی حدودا ۱ ساعت و ۴۰ دقیقه یک چیز کیک خوشمزه را در اختیار خواهید داشت .
مواد مورد نیاز :
۲ بسته پنیر خامه ای
۲ قاشق غذاخوری شکر دانه ریزی
۱ قوطی شیر غلیظ
۲۵۰ گرم خامه
۲ عدد تخم مرغ
آب لیمو برای طعم و مزه ( به دلخواه )
۱ قاشق چایخوری وانیل
۲ عدد پوسته یا کیک آماده جهت تهیه ی چیز کیک ( قابل خریداری در فروشگاه ها )
گام ۱ :
پنیر خامه ای را داخل یک کاسه ریخته و برای مدت ۵ دقیقه آنرا بهم بزنید .
گام ۲:
۲ قاشق غذاخوری شکر را به پنیر خامه ای اضافه کرده و آنرا خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود .
گام ۳ :
شیر غلیظ را به مواد اضافه کرده و آنرا خوب بهم بزنید .
گام ۴ :
دو عدد تخم مرغ را اضافه کنید . البته باید آنها را یکی یکی اضافه نمایید . ابتدا یکی از آنها را داخل مخلوط ریخته ، هم بزنید و سپس دومی را اضافه نمایید .
گام ۵ :
خامه ترش را به همراه وانیل و کمی آب لیمو به مخلوط اضافه نمایید و آنرا خوب بهم بزنید .
گام ۶ :
مخلوط را روی پودر یا پوسته ی آماده ی چیز کیک که در ظرف پهن کرده اید و خوب آنرا فشرده نموده اید ریخته و آنرا صاف نمایید . ( در صورتیکه پوسته ی مخصوص چیزکیک را از فروشگاهها نتوانستید خریداری کنید ، می توانید از بیسکویت های سبوس دار نیز استفاده نمایید آنرا کاملا خورد نموده و کف قالب پهن کنید و کاملا فشرده سازید اما پوسته ی مخصوص لطیف تر خواهد بود )
سپس آنرا با دمای ۳۲۵ درجه ی فارنهایت به مدت ۴۰ دقیقه داخل فر قرار دهید .
گام ۷ :
میل کنید .