نیم تا یک ساعت قبل از مصرف، قارچ را در معرض مستقیم نور خورشید قرار دهید. نتایج بررسیها نشان میدهد، قارچهای خوراکی معمولی که در معرض نور خورشید قرار میگیرند به اندازه مکمل ویتامین D، نیاز بدن به این ویتامین را تامین میکنند. محققان آمریکایی توصیه میکنند، نیم تا یک …
بیشتر بخوانید »آموزش پرورش قارچ خوراکی
مقدمه بهترین موقع برای پرورش قارچ در خانه بین ماههای مهر تا آذر است ولی چنانچه امکانات تهویه هوا و متعادل نمودن درجه حرارت محیط محل پرورش وجود داشته باشد میتوان قارچ را در ماههای دیگر سال تعمیم داد. بطور کلی طرز پرورش قارچ مخصوص به خود آن است و …
بیشتر بخوانید »