مواد اولیه  اسفناج : یک کیلوگرم کره یا روغن : ۵۰ گرم لپه : ۱/۴پیمانه عدس : ۱/۲ پیمانه بلغور جو یا گندم : نصف پیمانه پیاز متوسط : یک عدد پیاز داغ : دو قاشق غذاخوری نعنا داغ : یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه و رشته پلویی …

کلم بروکلی حاوی ویتامین C و بیوفلاونوئید است سویا هم امگا۳ دارد، از بتاکاروتن هویج هم نمی‌شود گذشت. همه این مواد کافی است برای این‌که این خورشرا به یک غذای ضد حساسیت و البته کم‌کالری تبدیل کند. اگر در لیست مواد غذایی که برای رفع علائم حساسیت فصلی مفید است، …

مواد لازم : بادمجان   :   دو عدد سیب زمینی آب پز  :    سه عدد پیاز و تخم مرغ    :  یک عدد جعفری خردشده  :    یک قاشق غذاخوری پنیر پیتزا   :   ۳۰ گرم نمک و آرد سوخاری و روغن  :   به میزان لازم   …

مواد لازم برای ۴ نفر : روغن زیتون : ۳ قاشق مرباخوری ران مرغ بدون پوست و استخوان : ۴۰۰ گرم فلفل دلمه ای قرمز خرد شده : یک عدد فلفل دلمه ای سبز خرد شده : یک عدد سیر له شده : ۴ حبه آویشن خشک : یک قاشق …

این غذا از جمله غذاهای محبوب تایلندی می‌باشد که در دیگر کشورهای جنوب شرق آسیا هم به گونه های متفاوت طبخ می‌شود. این غذا به ذایقه ایرانی بسیار نزدیک و در عین حال غذایی خوش خوراک است. مواد لازم برای ۶ نفر: سینه مرغ                    ۱ عدد، خرد شده هویج کوچک             …

بیف استراگانوف یک غذای روسی است که از گوشت تکه ای و خامه درست می شود. از قرن نوزدهم بود که این غذا از روسیه به سراسر جهان رفت و طرز تهیه آن در کشورهای مختلف تغییرات مختصری کرد. اسم این غذا از اسم فامیل خانواده های سرشناس گرفته شده …