آموزش تهیه سوپ بادمجان

مواد لازم:

روغن گیاهی :   ۱ قاشق غذا خوری

پیاز خرد شده :   ۱ عدد متوسط

گوشت چرخ کرده :   ۵۰۰ گرم

سیر کاملاً خرد شده  :   ۱ حبه

بادمجان خرد شده :   ۵۰۰ گرم

هویج خرد شده :     سه چهارم پیمانه

کرفس خرد شده  :   سه چهارم پیمانه

گوجه فرنگی خرد شده :   ۴۰۰ گرم

شکر :   یک قاشق چای خوری

نمک  :   یک قاشق چای خوری

فلفل    :     نصف قاشق چای خوری

ماکارونی پیچ :     نصف فنجان

جعفری تازه و خرده شده :   یک قاشق غذا خوری

پنیر پارمزان رنده شده  :      نصف فنجان

روش تهیه:

* روغن را در قابلمه حرارت دهید، سپس پیاز را کمی داخل آن سرخ نمایید.

* سپس گوشت را همراه با سیر داخل ماهیتابه بریزید و تفت دهید تا گوشت قهوه ای رنگ شود.

* هویج و کرفس را در ظرف‌های جداگانه بپزید. سپس آن‌ها را با بادمجان و گوجه فرنگی به گوشت اضافه کنید.

* مقداری آب روی آن‌ها بریزید و شکر را به علاوه سایر ادویه های دلخواه از جمله نمک و فلفل اضافه نمایید.

* مواد را به هم بزنید.
بعد از چند دقیقه، ماکارونی را به سایر مواد اضافه نمایید.

* زمان پخت می‌بایست به مدت ۱۵ دقیقه یا تا زمانی ادامه داشته باشد که ماکارونی‌ها کاملاً نرم شوند.

* این سوپ را با مقداری پنیر پارمزان رنده شده روی آن، سرو نمایید.

درباره‌ی

همچنین ببینید

طرز تهیه کیک خوشمزه و اسفنجی در دستگاه ساندویچ ساز

در این مقاله قصد داریم یک کیک ساده و خوشمزه را به شما آموزش بدهیم …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

عطر و ادکلن ارشاکو