بیف استراگانوف یک غذای روسی است که از گوشت تکه ای و خامه درست می شود. از قرن نوزدهم بود که این غذا از روسیه به سراسر جهان رفت و طرز تهیه آن در کشورهای مختلف تغییرات مختصری کرد. اسم این غذا از اسم فامیل خانواده های سرشناس گرفته شده …
بیشتر بخوانید »آموزش پخت ماکارونی شیر
مواد لازم : ماکارونی لوله ای ۵۰۰ گرم کره یک چهارم پیمانه کره ذوب شده یک قاشق غذاخوری آرد یک چهارم پیمانه آویشن خشک شده یک چهارم قاشق چای خوری فلفل قرمز یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سفید یک چهارم قاشق چای خوری شیر ۳ …
بیشتر بخوانید »آموزش پخت پورکولت و پاستا نوکدلی
برای درست کردن سالاد خیار، همه مواد لازم ذکر شده به غیر از پاپریکا را، داخل کاسه ای ریخته و برای مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید تا چاشنی ها به خورد ِسالاد بروند. قبل از سرو کردن روی آن پاپریکا بریزید. با این کار، در طعم سالاد …
بیشتر بخوانید »آموزش پخت خوراک مرغ
تخم مرغها، خامه، سس مایونز، نمک، فلفل و بیکینگپودر را با هم مخلوط میکنیم تا یکدست و صاف شود. مواد اولیه: سینه مرغ چرخکرده ۵۰۰ گرم خامه ۱۰۰ گرم کره ۵۰ گرم تخممرغ چهار عدد سس مایونز ۱/۳ پیمانه آرد سوخاری نصف پیمانه فلفل دلمهای خرد شده نصف پیمانه …
بیشتر بخوانید »آموزش پخت سوپ تره فرنگی و سیب زمینی
سوپ تره فرنگی و سیبزمینی را در صورت تمایل به صورت پوره درآورده و میل کنید. مواد لازم برای ۸ نفر: سیبزمینی کوچک: ۱۸ عدد آب مرغ: ۶ پیمانه تره فرنگی: ۳ عدد؛ خرد شود کره: سه قاشق غذاخوری شیر: ۲ پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز …
بیشتر بخوانید »آموزش پخت اسنک اسفناج
یه غذای خوشمزه ، راحت و سرشار ازویتامین که بچه ها هم دوست دارن مواد لازم : اسفناج خرد شد: نیم کیلو پیازخرد شد: ۲ عدد سیر رنده شده: ۲ حبه گوجه فرنگی رنده شده : ۳ عدد پنیر پیتزا: ۱۰۰ گرم نان تست : ۱۰ عدد نمک و فلفل …
بیشتر بخوانید »