▪ کدوحلوایی پوست کنده خرد شده: ۲ عدد ▪ سیر چرخ کرده و سرخ شده: ۱ بوته ▪ برنج آبکشی: ۲ پیمانه ▪ نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم ▪ روغن: به میزان لازم ▪ مواد لازم برای آشپزی آکا برای مواد گوشتی: ▪ پیاز خرد شده و …
بیشتر بخوانید »آموزش پخت پلو میگو
برنج: یک کیلوگرم میگوی پاک کرده: ۵۰۰ گرم سبزی معطر (گشنیز، شنبلیله و شوید): ۵۰۰ گرم سیر: یک بوته بزرگ دارچین، فلفل، زردچوبه و ادویه: از هر کدامیک قاشق چایخوری پیاز: دو عدد بزرگ نمک: به میزان لازم ●طرز تهیه ابتدا میگوی پاک کرده و شسته را با یک عددپیاز …
بیشتر بخوانید »آموزش پخت پلو لوبیا قرمز
مواد لازم برای ۴ نفر: ▪ ۱ فنجان لوبیا قرمز، ▪ ۲ ق.چ روغن زیتون، ▪ یک دوم یک پیاز بزرگ خرد شده، ▪ ۳ حبه سیر له شده، ▪ حدود ۱۶۰ گرم سوسیس (دودی)، ▪ یک چهارم ق.چ فلفل قرمز، ▪ سه و یک دوم فنجان آب ، ▪ …
بیشتر بخوانید »آموزش پخت مانی پلو
مانی پلو از غذاهای سنتی دامغان میباشد. دامغان در منطقهی کویری، در استان سمنان واقع شده و معمولاً غذاهای پرانرژی این شهر به گونهای است که بدون گوشت نیز تهیه میشود. مواد لازم: برنج ۳ لیوان لپه یک لیوان کشمش پلویی ۲۵۰ گرم زرشک ۷۵ گرم زعفران دم کرده به …
بیشتر بخوانید »غذایی بسیار خوشمزه؛ آموزش پخت برنج و مرغ اسپانیایی
مواد لازم برای ۴ نفر : روغن زیتون : ۳ قاشق مرباخوری ران مرغ بدون پوست و استخوان : ۴۰۰ گرم فلفل دلمه ای قرمز خرد شده : یک عدد فلفل دلمه ای سبز خرد شده : یک عدد سیر له شده : ۴ حبه آویشن خشک : یک قاشق …
بیشتر بخوانید »