سیب زمینی های شیرین سرشار از مواد مغذی خوب از جمله ویتامین A و C ، پتاسیم و مواد معدنی و فیبر هستند که برای افرادی که رژیم غذایی دارند بسیار مناسب است . همچنین به عنوان یک غذای پر انرژی ، بسیار خوشمزه است . سیب زمینی شیرین می تواند به یک ظرف صبحانه ی ایده آل برای همه تبدیل شود . بنابراین روز خود را با میل کردن یک پن کیک سیب زمینی شیرین بسیار سالم و پرانرژی آغاز کنید .
این مقدار خمیر برای تهیه ی حدودا ۸ پن کیک کوچک در نظر گرفته شده است :
- ۱۵۰ گرم پوره ی سیب زمینی شیرین ( پخته شده و له شده )
- ۱ عدد تخم مرغ (همزده )
- ۲ عدد سفیده تخم مرغ (همزده)
- دارچین حدود یک قاشق چایخوری
گام ۱ :
اجاق گاز را روشن کنید و حرارت را روی شعله ی متوسط قرار دهید .
گام ۲ :
تمام مواد را با هم مخلوط کنید .
گام ۳ :
مخلوط را در ابعاد کوچک داخل تابه ی گرم با کمی روغن بریزید .
گام ۴ :
هر طرف حدود دو دقیقه طول می کشد تا بپزد .
گام ۵ :
تمام . با یک شربت ، خامه و یا هر چیزی که دوست دارید آنرا میل کنید .
منبع : wikihow