پیتزای مارگاریتا یا مارگریتا، نوعی غذای کلاسیک ایتالیایی است. مواد لازم برای یک پیتزای بزرگ که مخصوص هشت نفر است: ریحان تازه: یک بسته کوچک، حدود ۱۰۰ گرم پنیر موزارلا: ۲۵۰- ۲۰۰ گرم گوجه فرنگی متوسط دو عدد: به صورت نازک حلقه حلقه شود. سس گوجه فرنگی: دو پیمانه یا …
بیشتر بخوانید »آموزش استیک مرغ اسپایسی
کلا استیک جات مورد استقبال همه هست ، این استیک رو از مجله هنر آش.پزی درست کردم هم خیلی آسونه هم خیلی خوشمزه و هم سریعه و مقوی که واسه ماه رمضان و افطاری گزینه ی خوبیه مواد لازم: سینه ی مرغ ۲ عدد ماست ترش ۲ قاشق روغن زیتون ۱٫۵ قاشق آبلیمو ۲ …
بیشتر بخوانید »آموزش جوجه کباب قرمز (برای میهمان های مخصوص)
مواد لازم تکه مرغ کبابی با استخوان به دلخواه: ۱ کیلوگرم پیاز:۲ عدد متوسط رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری پر ماست: ۱ قاشق غذاخوری فلفل قرمز: یک قاشق چایخوری خوری سرخالی زردچوبه: یک چهارم قاشق چایخوری لیموترش: یک عدد سیر: ۲ حبه نمک: به میزان لازم آب جوش: یک …
بیشتر بخوانید »آموزش پخت گراتن کوشت
گراتن دراصل به غذائی گفته میشه که ازمیگو و ماهی و سبزیجات و پنیر به صورت لایه لایه تهیه شده باشه و لی به مرور گراتن هائی بوجود اومدن که با تعریف اولیه این غذا متفاوت هستند: مواد لازم ماکارونی: ۲۵۰ گرم گوشت گوساله بدون چربی: ۲۵۰ گرم قارچ : …
بیشتر بخوانید »آموزش تهیه یک ترشی خوشمزه
این ترشی خوشمزه و اشتها آور را برای روزهای سرد سال تهیه کنید و همراه با غذا میل کنید. مواد لازم : لبوی متوسط : ۳ عدد لیموترش بزرگ : یک عدد سیر کاملا ریز شده : ۵ حبه نمک : یک قاشق غذاخوری سرکه : نصف پیمانه آب : …
بیشتر بخوانید »آموزش پخت کوکوی کدو؛غذای رژیمی
این کوکو برای درمان بی خوابی بسیار مفید است. مواد لازم برای ۲ نفر: کدو : ۲ عدد سیب زمینی پخته شده: ۲ عدد تخم مرغ : ۲ عدد پیازچه خرد شده: ۴ ساقه شوید خرد شده : ۵۰ گرم ماست: یک دوم پیمانه لیموترش: یک عدد آرد : ۲ قاشق سوپخوری بیکینگ پودر:یک …
بیشتر بخوانید »