کلوپ آموزش آموزش از جنس اینترنت،آموزش رایگان آشپزی،بازاریابی و …
نوشته های مشابه
سوپ تره فرنگی و سیب‌زمینی را در صورت تمایل به صورت پوره درآورده و میل کنید.
مواد لازم برای ۸ نفر:
سیب‌زمینی کوچک: ۱۸ عدد
آب مرغ: ۶ پیمانه
تره فرنگی: ۳ عدد؛ خرد شود
کره: سه قاشق غذاخوری
شیر: ۲ پیمانه
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
• سیب‌زمینی‌ها را با مقداری آب بپزید.
همزمان با پخته شدن سیب‌زمینی‌ها، تره فرنگی‌ها را درون تابه ای با مقداری کره تفت داده تا نرم شوند.
• وقتی سیب‌زمینی‌ها پخته شدند آن‌ها را پوست بکنید و تا هنوز داغ هستند به قطعات کوچک تقسیم کرده و درون قابلمه حاوی آب مرغ همراه با تره فرنگی‌ها بریزید. نمک و فلفل به آن اضافه کنید.
• ظرف حاوی سوپ را روی حرات کم قرار داده و بگذارید سوپ خوب بپزد.
• ظرف را از روی حرارت برداشته و به آن شیر اضافه کنید.
• سوپ را تا سرد نشده میل کنید.
